ホームベーカリが到着してから毎日パン焼いています！
しかも、焼き上がりが”ふんわり”タイプと”モチモチ”タイプと選べるので、食べ比べがしたくって連続して焼いてしまいました（笑）
下がふんわり、上がモチモチ。モチモチタイプはキメが細かくずっしりとした焼きあがりです。
どちらもしっとりしててスッゴクおいし〜！
パン大好き人間なので、”おいし〜♪”を連呼しつつ、毎食パン食べてます＾ｍ＾（夜も！）
私の父もパン好き人間なので（あ、父は白米も大好きです・笑）、ぜひとも実家にホームベーカリーを持参して、焼き立てを食べさせてあげたいです。
それにしても、材料を入れてスイッチポン！でこんな立派なパンが焼けてしまうなんて。。。スゴイ！感動しまくりです。
明日の朝、9時頃更新します！
今回も素敵なキルトがたくさんありますので、どうぞお楽しみに♪
今年初めて梅酒造りに挑戦してみました☆
私はお酒、ほとんど飲めないのでこれはあっちゃん用です。
本人の強いこだわりで（笑）、ホワイトリカーではなくジン（ビーフィーター）で作ってみたのですが、これが最高においしく出来ていたのです〜♪
7月に作ったのでホントはまだ少し早いのですが、待ちきれなかったようで・・・＾＾；
私はほんのちょっと飲んだだけなのですが、梅の爽やか〜な風味がなんともいえず、甘くて口当たりも良いので思わずぐびぐび飲んでしまいそうなおいしさです☆
初めてチャレンジしたことが上手くいくと、とっても嬉しい！もちろん来年もチャレンジします〜＾ｍ＾
この間の暑さがウソのように、涼しい日が続いています。雨も止むことなく降り続いて、寒いくらいです。
以前母が”生の杏もおいしいよ〜”と言っていたので、先日初めて買ってみたのですが、食べてみたら酸っぱ〜！はずれだったのでしょうか？しょぼ〜ん。
どうしよう。。。と思いネットで調べてみましたが、結局ジャムに。これが大当たり！おいし〜〜♪甘酸っぱくて最高なのです〜！
今までジャムは”お鍋でぐつぐつ”だったのですが、今回初めて電子レンジで作ってみました。これが簡単！
果物とお砂糖入れてレンジでチン！ポイントはブクブクと泡立つので大きめの器で作ることです☆
右側の器は梅ジャムです。梅酒を作った時に傷があったのでよけたたった2個の梅で作りました＾ｍ＾
梅ジャムなんて初めてだったのですが、杏ジャムのように甘酸っぱくておいしいんですね☆
レンジならこんな少量の果物でも作れるので便利です。
甘味も調節できるし、やっぱり手作りのジャムはおいしいですよね♪
昨日は父の日でしたね。みなさん、プレゼントなどされましたか？
私の両親の誕生日は4月と6月なので父の日、母の日と合わせて4月〜6月は大忙しです！
母の日のプレゼント選びはあれもいいかな？これもいいかな？って候補が色々出てくるのですが、父の日って悩みませんか？
でも今はインターネットでじっくり選ぶこともできるので、忙しくてなかなかデパートに行けない！なんて時も便利になりましたよね。
画像はずいぶん前に撮った、たけのこご飯です＾＾；
筍の旬の時期にいつもは母に何か作ってもらっていたのですが、今年は初挑戦！厄介なものかと思い込んでいましたが、なんてことはないのですね。 いつものごとく”新鮮！”というだけで、よりおいしくいただきました（笑）
みなさまにお披露目したいのは、ご飯を盛った器です〜。
じつはあっちゃんのお父様の作ったものなのですよ！上手だと思いませんか？！ってちょっとしか写ってなくて申し訳ないのですが＾＾；
お義父様はもう長いこと陶芸を習われているそうで、我が家にも急須に湯のみ、取り皿などなど・・・たくさん素敵なものをいただきました。
画像のものは、私が粉引きが好きなので、”白っぽいものを・・”とずぅずぅしくもリクエストして送っていただいたのです。
おかげさまで、私のいまいちな出来栄えのお料理も見栄えよくなり、ずいぶんと助けられています（笑）
それにしても今日は暑い！もう夏のようですね。
掃除してると汗だらだらでクーラーつけたい気分です。
昨日の天気予報だと今日はお天気♪との事だったので、朝起きてすぐに洗濯開始！・・・にもかかわらず曇り空。ちょっとしょんぼりです。。。
最近姪っ子が簡単なプリンの作り方教えて！とかアイスクリームの作り方教えて！とかメールしてきます。その都度インターネットで調べて教えてあげるのですが、聞いた本人は結局作ってないそうです(-_-;)
そして、調べていておいしそうなプリンやアイスクリームの写真を見ているうちに、無性に食べたくなってしまい私が作っているのです＾＾； 太る太る！！
先日はフローズンヨーグルトを作ってみました。
生クリーム200mlに砂糖100gを入れて八分立てにし、ヨーグルト500gを加え、冷凍庫へ。
途中、何度かかきまぜながら固まれば出来上がり！
簡単ですよね♪
ちょっと甘すぎたので、今度はもっとお砂糖少なめにしてみよ〜っと！
今回は凍らせる前に二つに分けて、一つはプレーンタイプ、もう一つはブルーベリージャムを混ぜてみました。
どちらもおいしかったですよ(^o^)丿
そういえばもう6月。一年も折り返し地点ではないですか！早いなぁ。
今回のショップオープンは土曜日にしてみました。
朝10時頃を予定してますので、みなさんぜひ見に来てくださいね♪待ってマ〜ス！
