ネットでレシピをみつけて、作ってみたいな〜と思っていたもの。
プルーンのケーキみたいなものだけれど、イースト発酵のパン生地の上にプルーンをのせて焼き上げた、シンプルで甘味がほとんどないお菓子です。
なので生クリームをたっぷりと（たっぷりすぎ！でもこれも一応お砂糖控えめにしました・笑）かけていただきました。
ツヴェッチゲンとはプルーンのことだそうで、トッピングなしだと、かなり酸っぱい！まぁ、このまま食べていれば、かなりヘルシーなのですが・・・＾＾；
ちなみに、最後にクッキーのソボロ状の生地のようなものを散りばめて焼き上げるレシピも載っていたので、こちらだとちゃんと甘いのかもしれません。
このままでも私的にはかなりお気に入り♪ぜひまた作ってみたいです。
でもドイツと日本のプルーンでは大きさが違うのかな？もう少し小さくカットしたほうがいいみたい。
